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g86 MISONOー特製鍛造 SWEDISH STEEL 牛刀 洋 包丁
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ミソノの洋包丁(牛刀)です。
刃渡り約27.5㎝とやや長めです。
全体的に経年劣化のあとや使用感あります。
可能な限り綺麗に磨き上げ、刃付けしました。
刃には表面に光沢が出るくらいの研磨加工がしてあります。
天然砥石で時間をかけてしっかり刃付けしましたので、切れ味抜群・即使用可能な状態です。
※中古品となりますので写真をよくご確認の上、ご検討ください。
素材：スウェーデン鋼 重量：約250g
※箱にはダメージがあります。
オマケとしてお考えください。
刃の部分に刃物用椿油が塗ってあります。
軽く洗ってからご使用ください。
「切れる包丁で料理がより楽しく快適な時間に」を指針としています。
よろしくお願いします。
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